- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Arrow-root (Fécule extraite des rhizomes de la plante tropicale Maranta Arundinacea) Allergènes : Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
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| Conseils d’entretien | •Fine, brillante, riche en amidon et particulièrement digeste, cette fécule s’utilise pour préparer des bouillies pour les enfants, pour lier des sauces, pour des potages.•Vous pourrez également l’incorporer dans vos recettes d’entremets, de crèmes ou de flans.
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| Couleur | Marron
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | Inde
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| Arôme(s) | Non
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| Conditions de conservation | Température : de 10 à 15°C – Hygrométrie : < 60 %
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : Valeur énergétique 1474kJ / 347 Kcal Matières grasses 0g (dont 0g acides saturés) Glucides 85g (dont sucres 0,9g) Protéines 0,3g Protéines 9,8g Sel 0.15g Fibres 10,6g
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