- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Levain déshydraté et dévitalisé de quinoa*(40%) et de riz* issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée *80% des ingrédients sont issus de l’agriculture biologique FR-BIO-01
|
|---|---|
| Conseils d’entretien | Préparer son pain bio sans gluten : 500g de farine(s) sans gluten + 25g de lev’quinoa + 10g de sel + 450-500ml d’eau tiède Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante. Verser la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une température de 22°C). Faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) Cuire 30 à 40 min. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten.
|
| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
|
| Matière dangereuse | Non
|
| Origine | France
|
| Arôme(s) | Non
|
| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit sec
|
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : Valeur energetique : 367Kcal/ 1548KJ Matières grasses :5,3g Dont acides gras saturés : 0,7g
|



Reviews
There are no reviews yet.