- Détails
- Caractéristiques
| Composition | Farine issue de la mouture exclusive de grains d’épeautre Traces possibles de céréales à gluten, de soja, de fruits à coques (noisettes, amandes, noix de cajou) de sésame.
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| Conseils d’entretien | Cette farine de petit épeautre remplacera la farine de blé complète traditionnelle. Elle vous permettra de confectionner des préparations rustiques et savoureuses telles que du pain mais aussi des crêpes, des galettes, des gaufres, des biscuits, des pâtes à tarte ou à pizza…
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| Couleur | Blanc
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | France
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| Arôme(s) | Non
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| Conditions de conservation | A conserver dans un endroit frais et sec
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| Valeurs nutritionnelles | Pour 100g : Valeur énergétique 1415kJ / 335 Kcal Matières grasses 3,7g (dont 0,7g acides saturés) Glucides 58,4g (dont sucres 1,8g) Protéines 11,9g Sel 0.01g Fibres 10,1g
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