Online ÉDITIONS ARTHEMA Le livre » Plantes et fruits sauvages des Alpes

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SKU: SKUavDB5xy4Lp Categories: Livres Plantes Et Fleurs, Plantes & Fleurs Tag: ÉDITIONS ARTHEMA Brand: ÉDITIONS ARTHEMA

Description
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‘Plantes et fruits sauvages des Alpes’ est un guide pratique pour apprendre à reconnaître et cueillir les plantes et fruits sauvages de la région alpine.

Détails

Caractéristiques

Grâce à ce livre, vous apprendrez à reconnaître les plantes et fruits sauvages des Alpes, à les cueillir et à les préparer de manière simple et délicieuse. Vous pourrez ainsi découvrir de nouvelles saveurs et profiter des bienfaits de ces plantes pour votre santé. Les recettes proposées dans cet ouvrage sont simples, gourmandes et saines, et permettent de préparer des plats variés et originaux.

Conseils d’entretien	La cueillette est à la mode. Que ne voit-on, aux beaux jours revenus, des randonneurs sillonner la montagne, le nez au sol, en quête des plantes et fruits dont ils feront confitures, infusions ou liqueurs. En cela, ils ne font qu’imiter leurs aïeux qui, vivant au plus près de la nature, possédaient jadis une connaissance intime de la flore de montagne. Un savoir millénaire qui s’était considérablement perdu au siècle dernier, victime des mutations du monde paysan. Il a fallu la redécouverte des richesses du terroir et l’attrait grandissant envers les produits naturels pour que la pratique retrouve, en ce début de XXIe siècle, une nouvelle vigueur.
Diamètre	22
Matière dangereuse	Non
Origine	France (Savoie)