- Détails
- Caractéristiques
| Conditionnement | BOÎTE
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| Conseils d’entretien | La culture du champignon de Paris : – A l’aide d’une fourchette, griffer la surface de la paille. – Etaler la terre de gobetage sur toute la surface, c’est son contact qui va déclencher le processus de pousse. – Pulvériser de l’eau sur toute la surface pour bien humidifier. – Poser le couvercle après avoir sorti les 4 ergots dans les angles pour le maintenir surélevé. – Stocker le tout dans le noir, à 15 à 20 °C. – Vaporiser d’eau tous les 3 à 4 jours pour maintenir l’humidité. – En 4 semaines, un dépôt uniforme se développe sur toute la surface, semblable à une « moisissure blanche », c’est normal. – Par la suite, de petites billes blanches apparaissent, ce sont les premiers champignons de Paris. – Au moment de leur récolte, arracher délicatement les champignons, en faisant une torsion pour récupérer la base. Ne pas les couper au ras avec un couteau, ceci pour favoriser la levée d’autres champignons. – Le kit permet de faire deux récoltes puis une troisième moins importante.
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| Conseils d’utilisation | Cru ou cuit à la Poêle
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| Couleur | Blanc
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| Information légale | Issu de l’agriculture biologique
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| Matière dangereuse | Non
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| Origine | France
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| Bio | Oui
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| Variété | Champignon
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| Espèce | Champignon de couche
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| Variété | Champignons de Paris
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| Exposition | A L’INTÉRIEUR DANS UNE CAVE
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| Période récolte | NOVEMBRE SEPTEMBRE FÉVRIER JANVIER OCTOBRE DÉCEMBRE MARS
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| Saisonnalité des semis | SEPTEMBRE OCTOBRE NOVEMBRE DÉCEMBRE JANVIER FÉVRIER MARS
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| Matière | 30 – Papier-carton – Autre que briques
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